Ürün politikamız
Standart kalite, sürekli güven
Paydaş Topraksız Tarım olarak üretim felsefemizin temelini; tesadüflere yer bırakmayan, bilimsel verilere dayalı ve sürdürülebilir bir kalite anlayışı oluşturur. Müşterilerimize sunduğumuz her bir yaprak yeşillik, aşağıdaki temel ilkelerimizin bir yansımasıdır.
Gramaj ve form standardizasyonu
Geleneksel tarımın aksine, ürünlerimizde "standart sapmayı" minimuma indiriyoruz. Üretim planlamamız, her ürün grubunun (marul çeşitleri, kuzu kulağı vb.) hedeflenen ideal gramaj aralığında kalmasını sağlayacak şekilde yönetilir.
Günlük hasat ve tazelik
Ürünlerimizi stokta bekletmiyoruz. Doğru zamanda hasat edilen ve hızla soğuk zincire dahil edilen ürünlerimizle, hem market raflarında hem de restoran mutfaklarında en uzun raf ömrünü hedefliyoruz.
Reçeteli beslenme
Her ürün grubu için ziraat mühendislerimizin hazırladığı besin reçeteleri uygulanır; pH, EC ve mineral dengesi 7/24 sensörlerle izlenir.
Minimum ilaçlama
Kapalı ve kontrollü sera ortamı dış zararlılara karşı doğal bir kalkan oluşturur; böylece ilaçlama ihtiyacı minimum seviyede tutulur.
İzlenebilirlik ve şeffaflık
Üretim sürecimiz baştan sona izlenebilirdir. İş ortaklarımız randevu alarak tesisimizi yerinde görebilir.
Su ve kaynak verimliliği
NFT sisteminde su kanallar içinde dolaşır; geleneksel tarıma göre %90’a varan su tasarrufu sağlanır ve toprak kirliliğine yol açılmaz.